Top 10 quán cháo lòng tại Bắc Ninh ngon, đông khách

Quán cháo lòng Tiên Xá đậm đà hương vị truyền thống

Quán cháo lòng Tiên Xá từ lâu đã trở thành địa chỉ đỏ cho những tín đồ yêu thích hương vị cháo lòng cổ điển. Cháo ở đây có độ sánh rất đặc biệt, hạt gạo được ninh đến khi tan chảy tạo nên một kết cấu mịn màng. Điểm nhấn chính là đĩa lòng luộc kèm theo với đầy đủ dồi, gan, dạ dày và trường. Lòng được làm sạch kỹ bằng muối và gừng nên khi ăn chỉ thấy vị béo ngậy và thơm đặc trưng. Nước mắm chấm tại Tiên Xá cũng là một bí quyết riêng với vị đậm đà, thêm chút ớt tươi và chanh giúp kích thích vị giác tối đa.

Không gian quán dù đơn sơ nhưng luôn tràn ngập tiếng cười nói của khách quen, tạo nên bầu không khí ấm cúng cho mỗi bữa sáng. Bên cạnh món chính, quán còn phục vụ thêm bún lòng và lẩu sốt vang cho những ai muốn thay đổi khẩu vị. Tốc độ lên món cực nhanh là điểm cộng lớn, giúp những người đi làm sớm không phải chờ đợi lâu. Đây thực sự là điểm dừng chân lý tưởng để bắt đầu ngày mới với một bát cháo nóng hổi và đầy đủ dinh dưỡng.

• Khoảng giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ một bát.
• Ưu điểm: Lòng sạch không mùi, phục vụ nhanh nhẹn, cháo nấu rất sánh.
• Nhược điểm: Quán thường hết hàng sớm trước chín giờ sáng.

Đánh giá cộng đồng: 4.8/5 sao từ người dân khu vực Võ Cường.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Tiên Xá, Bắc Ninh
Số điện thoại: 0963 002 471

Cháo lòng Đông Tiến béo ngậy và đầy đặn

Cháo lòng Đông Tiến tại khu vực Đáp Cầu nổi tiếng với phong cách phục vụ phóng khoáng và phần ăn cực kỳ chất lượng. Phần cháo tại đây được nấu từ nước hầm xương nguyên chất nên có vị ngọt sâu và màu sắc hơi sẫm đặc trưng của cháo lòng truyền thống. Lòng tươi tại Đông Tiến được lấy từ các lò mổ uy tín vào sáng sớm, đảm bảo độ giòn dai mà không bị bở. Một bát cháo đầy đủ tại đây sẽ có sự góp mặt của dồi mỡ thơm nức, gan nếp bùi bùi và tim cật được thái miếng vừa vặn. Chủ quán chia sẻ rằng việc sơ chế lòng đòi hỏi sự kiên nhẫn, phải rửa qua nhiều lần nước và khử mùi bằng bí quyết gia truyền để miếng lòng khi luộc xong vẫn giữ được độ trắng và thơm.

Thực khách đến đây không chỉ để ăn no mà còn để tận hưởng cảm giác thoải mái trong không gian sạch sẽ. Nhân viên tại quán rất chịu khó quan sát, chỉ cần khách cần thêm rau thơm hay nước mắm là sẽ được hỗ trợ ngay lập tức. Với mức giá bình dân nhưng chất lượng vượt trội, Đông Tiến xứng đáng có một vị trí vững chắc trong danh sách này.

• Khoảng giá tham khảo: 35.000 VNĐ – 60.000 VNĐ.
• Ưu điểm: Phần ăn đầy đặn, lòng tươi giòn, không gian thoáng.
• Nhược điểm: Chỗ để xe hơi hạn chế vào giờ cao điểm sáng.

Đánh giá cộng đồng: 4.7/5 sao từ khách hàng địa phương.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 87 Phúc Sơn, P. Đáp Cầu, Bắc Ninh
Số điện thoại: 0986 142 571

Quán cháo lòng Ông Thao thanh ngọt tự nhiên

Khu vực Yên Phong có một địa chỉ cháo lòng mà bất cứ ai đi ngang qua cũng muốn ghé lại, đó chính là quán Ông Thao. Nét đặc trưng của cháo lòng Ông Thao nằm ở vị ngọt thanh của nước dùng, không bị lạm dụng gia vị hay bột ngọt. Hạt cháo được hầm kỹ, nở đều như hoa, ăn vào thấy mềm tan trên đầu lưỡi. Các loại lòng đi kèm được lựa chọn từ những phần ngon của con lợn, đặc biệt là món dồi được nhồi thủ công với tỷ lệ rau thơm và tiết rất cân đối, mang lại vị thơm nồng nàn. Nhiều thực khách đánh giá rằng miếng lòng ở đây ăn rất chắc vị, càng nhai càng thấy ngọt. Điều này minh chứng cho việc quán sử dụng nguyên liệu tươi trong ngày, tuyệt đối không dùng đồ đông lạnh.

Phong cách phục vụ của quán mang đậm nét gia đình, thân thiện và gần gũi. Ông Thao trực tiếp đứng bếp nên mỗi bát cháo mang ra đều được kiểm soát kỹ lưỡng về chất lượng. Dù vào những buổi sáng mùa đông se lạnh hay những ngày hè, bát cháo lòng bốc khói nghi ngút tại đây vẫn luôn có sức hút kỳ lạ với mọi đối tượng khách hàng.

• Khoảng giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 45.000 VNĐ.
• Ưu điểm: Vị ngọt thanh, lòng dai giòn vừa phải, giá cả bình dân.
• Nhược điểm: Không gian quán hơi cũ theo phong cách truyền thống.

Đánh giá cộng đồng: 4.6/5 sao từ người dân thị trấn Chờ.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: TT. Chờ, Yên Phong, Bắc Ninh
Số điện thoại: 0333 433 791

Lòng ngon Trang Béo chinh phục thực khách bằng sự tươi sạch

Lòng ngon Trang Béo tại Yên Phong là một minh chứng cho thấy sự chỉn chu trong chế biến sẽ luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình. Mỗi ngày, Trang Béo đều nhập hàng mới để đảm bảo độ tươi cho các món lòng luộc và tiết canh. Cháo tại đây được nấu hơi đặc, phù hợp cho những ai thích cảm giác no lâu. Khi thưởng thức, bạn nên cho thêm một chút hành hoa và tiêu bột để cảm nhận trọn vẹn hương vị nồng nàn. Món dồi của quán được đánh giá rất cao nhờ lớp vỏ dai giòn, bên trong nhân mềm mịn, thơm mùi húng quế.

Đội ngũ nhân viên tại Trang Béo rất nhanh nhẹn, luôn niềm nở chào đón khách từ xa. Bàn ghế tại quán được lau dọn thường xuyên bằng nước sát khuẩn, mang lại sự yên tâm tối đa về vệ sinh. Mức giá tại đây rất cạnh tranh, phù hợp với túi tiền của học sinh, sinh viên và người lao động tại khu công nghiệp lân cận.

• Khoảng giá tham khảo: 35.000 VNĐ – 55.000 VNĐ.
• Ưu điểm: Nguyên liệu tươi sạch, thực đơn đa dạng, phục vụ thân thiện.
• Nhược điểm: Buổi sáng sớm thường rất đông, có thể phải chờ ghế ngồi.

Đánh giá cộng đồng: 4.9/5 sao từ 150 lượt đánh giá trên mạng xã hội.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Yên Lãng, Yên Phong, Bắc Ninh
Số điện thoại: 0333 313 568

Cháo lòng tiết canh Quốc Hương với không gian thoáng đãng

Quốc Hương tại khu vực Thái Bảo là địa chỉ không thể bỏ qua nếu bạn muốn thưởng thức combo cháo lòng tiết canh chuẩn vị. Quán ghi dấu ấn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa không gian sạch sẽ và món ăn chất lượng cao. Nồi cháo tại Quốc Hương được giữ nóng liên tục trên bếp than, giúp hạt gạo bung tỏa hương thơm dịu nhẹ. Điểm khác biệt của quán là phần tiết canh được chế biến cực kỳ cẩn thận, đông đặc như thạch và có màu đỏ tươi đẹp mắt, được rắc thêm lạc rang và gan thái mỏng. Lòng luộc tại đây luôn được giữ độ nóng, thái miếng to bản để thực khách cảm nhận rõ độ giòn và ngọt.

Hầu hết khách hàng đều đánh giá cao sự đồng đều của các loại lòng, không có phần nào bị dai hay đắng. Sự nhanh nhẹn của nhân viên phục vụ giúp thực khách luôn có bát cháo nóng hổi ngay sau khi đặt hàng. Không gian quán rộng rãi, có chỗ đỗ xe thuận tiện, rất thích hợp cho những đoàn khách đông người hoặc gia đình đi ăn sáng cùng nhau. Giá cả tại Quốc Hương rất minh bạch, không có tình trạng tăng giá bất thường vào dịp lễ.

• Khoảng giá tham khảo: 40.000 VNĐ – 70.000 VNĐ.
• Ưu điểm: Tiết canh sạch, lòng thái miếng to, phục vụ chuyên nghiệp.
• Nhược điểm: Vị cháo hơi đậm so với những người thích ăn thanh đạm.

Đánh giá cộng đồng: 4.7/5 sao từ khách hàng trung thành.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Nam Sơn, Thái bảo, Bắc Ninh
Số điện thoại: 0963 188 345

Cháo lòng tiết canh Tuyển Râu vị thanh nhẹ dễ ăn

Nằm dưới gầm cầu khu vực Đông Phong, quán Tuyển Râu là một địa chỉ “ẩn mình” nhưng sức hút lại vô cùng mạnh mẽ. Quán chinh phục thực khách bởi sự giản dị và hương vị cháo lòng nguyên bản, không cầu kỳ. Bát cháo tại Tuyển Râu có vị thanh nhẹ, không quá béo, rất phù hợp cho những ai muốn một bữa sáng nhẹ nhàng nhưng vẫn đủ chất. Lòng ở đây được thái mỏng vừa ăn, miếng gan được luộc chín tới nên vẫn giữ được độ mềm và bùi, không bị khô cứng.

Đặc biệt, món lòng non của quán rất được ưa chuộng bởi độ trắng sạch và vị ngọt đậm đà. Chủ quán Tuyển Râu là một người rất cởi mở, luôn sẵn lòng điều chỉnh bát cháo theo sở thích riêng của từng khách như thêm nhiều hành hay giảm bớt tiêu. Mức giá bình dân cùng sự phục vụ nhanh chóng khiến quán luôn tấp nập khách ra vào. Dù nằm ở vị trí không quá đắc địa nhưng độ sạch sẽ của bàn ghế và bát đũa luôn được chủ quán đặt lên hàng đầu.

• Khoảng giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 40.000 VNĐ.
• Ưu điểm: Vị cháo thanh, giá rẻ, chủ quán rất vui tính.
• Nhược điểm: Không gian quán hơi nhỏ và nằm gần khu vực gầm cầu.

Đánh giá cộng đồng: 4.6/5 sao từ cư dân khu vực Đông Phong.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Gầm cầu, Đông Phong, Yên Phong, Bắc Ninh
Số điện thoại: 0948 066 112

Cháo lòng tiết canh Dũng Quyết giữ nhiệt tuyệt vời

Dũng Quyết là niềm tự hào của ẩm thực đồ lòng tại Thuận Thành. Quán được nhiều thực khách truyền tai nhau nhờ khả năng giữ cho bát cháo luôn nóng hổi cho đến miếng cuối cùng. Hạt gạo nấu cháo được chọn lọc từ giống gạo khang dân nảy mầm, tạo nên độ sánh đặc biệt mà không cần dùng đến bột năng. Nước dùng hầm từ xương ống và nước luộc lòng tạo nên một màu nâu nhạt hấp dẫn và vị ngọt béo tự nhiên. Đĩa lòng tại Dũng Quyết đa dạng với tim, gan, cật, dồi và đặc biệt là món tràng lợn trắng muốt. Mỗi thành phần đều được xử lý chuyên nghiệp để giữ được kết cấu riêng biệt, không bị lẫn mùi.

Thực khách có thể gọi thêm đĩa lòng trần nóng để nhâm nhi cùng bạn bè trong không gian ấm cúng của quán. Chủ quán Dũng Quyết rất chú trọng đến khâu trình bày, bát cháo luôn có đủ màu xanh của hành hoa, màu đỏ của tiết và màu vàng của tiêu bắc. Sự chỉn chu này giúp quán không chỉ thu hút khách địa phương mà còn đón tiếp nhiều đoàn khách từ xa ghé thăm mỗi khi có dịp đi qua Thuận Thành.

• Khoảng giá tham khảo: 35.000 VNĐ – 55.000 VNĐ.
• Ưu điểm: Cháo giữ nóng tốt, lòng tươi ngon, trình bày bắt mắt.
• Nhược điểm: Phục vụ đôi khi hơi chậm khi quán quá đông khách.

Đánh giá cộng đồng: 4.8/5 sao từ 100 lượt đánh giá tích cực.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Do Nha, Thuận Thành, Bắc Ninh
Số điện thoại: 0388 701 334

Quán cháo lòng Lan Anh mộc mạc và giòn ngon

Quán Lan Anh mang đến một hương vị cháo lòng đầy hoài niệm, phù hợp cho những ai tìm kiếm sự nguyên bản trong ẩm thực Bắc Bộ. Bát cháo tại Lan Anh không quá nhiều gia vị phức tạp, chủ yếu tập trung vào vị ngọt tự nhiên của gạo và xương. Miếng lòng được luộc vừa độ chín nên vẫn giữ được độ giòn tự nhiên, không bị dai hay quá mềm. Món dồi sụn tại đây là một trải nghiệm thú vị với sự kết hợp của thịt băm, rau thơm và những miếng sụn giòn sần sật. Bạn nên thử món cháo tiết của quán, vị mặn mòi của tiết kết hợp với cháo trắng tạo nên một sức hút khó cưỡng.

Mặc dù nằm ở khu vực lân cận, Lan Anh vẫn thu hút một lượng lớn khách hàng từ Bắc Ninh ghé thăm thường xuyên. Sự nhanh nhẹn trong phục vụ và mức giá dễ chịu giúp quán luôn duy trì được uy tín trong lòng thực khách. Không gian quán giản dị nhưng luôn đảm bảo sự ngăn nắp, sạch sẽ, tạo cảm giác thân thuộc cho mỗi bữa sáng bận rộn.

• Khoảng giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ.
• Ưu điểm: Lòng giòn tự nhiên, dồi sụn ngon, giá hợp lý.
• Nhược điểm: Vị trí hơi xa khu vực trung tâm hành chính Bắc Ninh.

Đánh giá cộng đồng: 4.7/5 sao từ thực khách yêu thích đồ lòng.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 25 đường Lê Lý, Phường Hoàng Văn Thụ, Bắc Ninh
Số điện thoại: 0944 684 387

Quán cháo lòng Tống Giang sánh mịn hạt gạo bung đều

Quán Tống Giang là địa chỉ dành cho những ai thích kiểu cháo nấu từ gạo nguyên hạt nhưng được ninh đến khi bung nở hoàn toàn.  Mỗi bát cháo tại Tống Giang là sự hòa quyện giữa sắc trắng của cháo, sắc xanh của hành lá và màu nâu của tiết. Lòng lợn tại đây được sơ chế bằng rượu trắng nên hoàn toàn không còn mùi hôi, miếng gan nếp được chọn lọc kỹ nên ăn rất bùi. Chủ quán thường xuyên trực tiếp hỏi thăm khách hàng về độ mặn nhạt để điều chỉnh cho phù hợp, thể hiện sự quan tâm chu đáo. Ngoài ra, quán còn có món dạ dày quay rất đặc sắc, lớp vỏ bên ngoài giòn tan, bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt, là món nhậu tuyệt vời cho những buổi tụ tập.

Không gian quán được bố trí hợp lý, dù đông khách nhưng vẫn không cảm thấy ngột ngạt. Hệ thống thông gió tốt giúp mùi thức ăn không bị ám vào quần áo của thực khách. Đây là điểm cộng lớn cho những người tranh thủ ăn sáng trước khi đi làm công sở.

• Khoảng giá tham khảo: 35.000 VNĐ – 60.000 VNĐ.
• Ưu điểm: Hạt cháo bung nở đẹp, lòng sạch sẽ, phục vụ tận tâm.
• Nhược điểm: Món dạ dày quay thường hết sớm vào cuối tuần.

Đánh giá cộng đồng: 4.8/5 sao từ thực khách địa phương.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: TT. Bích Động, Việt Yên, Bắc Ninh
Số điện thoại: 0977 695 136

Quán cháo lòng tiết canh Ngõ 52 chuẩn vị và phục vụ nhanh

Nằm trong một con ngõ nhỏ, quán cháo lòng Ngõ 52 là địa chỉ “ruột” của nhiều thế hệ thực khách. Cháo tại đây có độ loãng vừa phải, phù hợp cho những ai muốn ăn kèm với nhiều quẩy giòn. Lòng lợn được thái miếng vừa vặn, mỗi bát cháo mang ra đều có đủ các thành phần như lòng non, dồi, phổi, và gan. Đặc biệt, món tiết canh của Ngõ 52 được thực khách đánh giá là rất an tâm vì quy trình hãm tiết công phu, không dùng hóa chất bảo quản. Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của tiết hòa quyện với vị bùi của lạc và hương thơm nồng của rau húng chó.

Dù quán nằm trong ngõ nhưng không gian bên trong lại khá rộng và sạch sẽ. Đội ngũ nhân viên ở đây phối hợp với nhau rất ăn ý, từ khâu múc cháo đến bưng bê đều diễn ra nhịp nhàng, khách hàng hiếm khi phải chờ quá năm phút. Giá cả tại Ngõ 52 thuộc tầm trung, hoàn toàn tương xứng với chất lượng và số lượng món ăn trong mỗi phần.

• Khoảng giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 55.000 VNĐ.
• Ưu điểm: Phục vụ cực nhanh, tiết canh đạt chuẩn, lòng thái vừa ăn.
• Nhược điểm: Đường vào ngõ hơi hẹp cho xe ô tô di chuyển.

Đánh giá cộng đồng: 4.9/5 sao từ phản hồi khách hàng thực tế.

Thông tin liên hệ
Địa chỉ: Ngõ 52 Huyền Quang, Phường Trần Phú, Bắc Ninh
Số điện thoại: 0968 089 319 – 0346 363 563

Hướng dẫn lựa chọn và mẹo trải nghiệm cháo lòng từ dân bản địa

Để thưởng thức được một bát cháo lòng ngon và an toàn tại Bắc Ninh, bạn nên “bỏ túi” những kinh nghiệm thực tế sau từ các chuyên gia ẩm thực địa phương.

• Thời điểm vàng: Hãy ưu tiên đi ăn vào buổi sáng sớm, khoảng từ sáu giờ đến bảy rưỡi sáng. Đây là lúc lòng lợn vừa mới luộc xong, vẫn còn giữ được độ nóng hổi và vị ngọt nguyên bản. Đi muộn hơn, lòng có thể bị nguội hoặc bị bở do tiếp xúc với không khí lâu.
• Quan sát màu sắc lòng: Một đĩa lòng ngon phải có màu trắng hồng tự nhiên. Tránh những miếng lòng có màu trắng tinh (có thể do dùng thuốc tẩy) hoặc lòng có những nốt sần bất thường. Miếng gan nếp ngon sẽ có màu nâu sáng và bề mặt mịn màng.
• Kiểm tra độ sánh của cháo: Cháo ngon là cháo được ninh từ gạo nguyên hạt, không phải cháo xay từ bột. Bạn hãy dùng thìa khuấy nhẹ, nếu cháo có độ kết dính tự nhiên và tỏa mùi thơm gạo nếp thì đó là quán nấu có tâm.
• Lưu ý về tiết canh: Nếu bạn có thói quen ăn tiết canh, hãy quan sát khu vực chuẩn bị. Tiết phải được hãm đông tự nhiên, màu đỏ tươi và bát đựng phải sạch sẽ. Nếu cảm thấy không yên tâm, bạn nên yêu cầu quán chưng chín tiết để đảm bảo an toàn vệ sinh.

Câu hỏi thường gặp về quán cháo lòng tại Bắc Ninh

Mức giá trung bình cho một bát cháo lòng đầy đủ ở Bắc Ninh là bao nhiêu?

Hiện nay, giá một bát cháo lòng tại các quán bình dân ở Bắc Ninh dao động từ 30.000 VNĐ đến 45.000 VNĐ. Tại các quán chuyên biệt có đĩa lòng trần đi kèm, mức giá có thể từ 60.000 VNĐ đến 100.000 VNĐ một phần dành cho hai người ăn.

Các quán cháo lòng thường mở cửa và đóng cửa lúc mấy giờ?

Hầu hết các quán cháo lòng tại Bắc Ninh tập trung phục vụ ăn sáng, bắt đầu từ năm giờ sáng và thường hết hàng vào khoảng chín giờ đến mười giờ sáng. Một số ít quán lớn có thể phục vụ thêm buổi trưa hoặc tối nhưng chất lượng lòng ngon nhất vẫn là vào buổi sáng.

Tìm được một quán cháo lòng tại Bắc Ninh ngon và sạch sẽ mang lại cho bạn khởi đầu ngày mới đầy hứng khởi. Danh sách trên đã được thẩm định dựa trên trải nghiệm thực tế và sự thấu hiểu sâu sắc về ẩm thực vùng Kinh Bắc của chúng tôi. Đừng quên khám phá thêm hàng ngàn địa điểm hấp dẫn khác tại BacNinhtoplist. Nếu bạn là chủ doanh nghiệp và muốn hợp tác, hãy liên hệ ngay Hotline: 0888160444 để được hỗ trợ.

Tên quán	Địa chỉ	Số điện thoại
Quán cháo lòng (Tiên Xá)	Tiên Xá, Bắc Ninh	0963 002 471
Cháo lòng Đông Tiến	87 Phúc Sơn, P. Đáp Cầu, Bắc Ninh	0986 142 571
Quán cháo lòng Ông Thao	TT. Chờ, Yên Phong, Bắc Ninh	0333 433 791
Lòng ngon Trang Béo	Yên Lãng, Yên Phong, Bắc Ninh	0333 313 568
Cháo lòng tiết canh Quốc Hương	Nam Sơn, Thái Bảo, Bắc Ninh	0963 188 345
Cháo lòng tiết canh Tuyển Râu	Gầm cầu, Đông Phong, Yên Phong, Bắc Ninh	0948 066 112
Cháo lòng tiết canh Dũng Quyết	Do Nha, Thuận Thành, Bắc Ninh	0388 701 334
Quán cháo lòng Lan Anh	25 Lê Lý, P. Hoàng Văn Thụ, Bắc Giang (Cũ)	0944 684 387
Quán cháo lòng Tống Giang	TT. Bích Động, Việt Yên, Bắc Giang (Cũ)	0977 695 136
Quán cháo lòng tiết canh Ngõ 52	Ngõ 52 Huyền Quang, P. Trần Phú, Bắc Giang (Cũ)	0968 089 319 – 0346 363 563

Lưu ý: Thông tin về giá cả, giờ mở cửa có thể thay đổi theo thời gian. Nội dung bài viết mang tính chất tham khảo, bạn đọc nên liên hệ trực tiếp với cơ sở để có thông tin chính xác nhất.

Xem thêm:
Bánh donut ở Bắc Ninh
Lẩu bò ở Bắc Ninh

5/5 - (2 votes)